Tunn nätpannkakor med kokande vatten

av Marco
Alla kategorier, Alla kök, Bakverk och desserter, Pannkakor, Recept, Ryskt kök
8 mars 2023
1 min read

Ingredienser portion 4

Kycklingägg 2 bitar

Socker 1 matsked

Salt ⅓ teskedar

Mjölk 1 kopp

Kokande vatten 0,7 koppar

Vegetabilisk olja 2 matskedar

Vetemjöl ½ kopp

Tillagningsinstruktioner 35 minuter

1 Vispa ägg, socker och salt med en mixer.

2 Tillsätt mjölken, rör om.

3 Tillsätt mjölet så att degen bildar en tjock gräddfil.

4 Häll i det kokande vattnet.

5 Tillsätt vegetabilisk olja.

READ

Svampsoppa med pärlhirs

6 Smörj en stekpanna med ister eller vegetabilisk olja.

7 Stek tunna pannkakor.

Dela detta:

Lämna ett svar Avbryt svar

Marco Volpin

Chefskock på Ristorante La Cantinetta. "Matlagning har alltid varit min passion, mitt liv" Jag är en skicklig kulinarisk expert med över 18 års progressiv erfarenhet, erkänd för sina omfattande och innovativa kunskaper om det internationella köket. Mitt koncept för matlagning sammanfattar alla mina yrkeserfarenheter och kombinerar moderna produkter och tekniker med italienska kulturella och gastronomiska rötter. Varje dag förbättrar jag min kunskap om produkter och tekniker genom att analysera de historiska och sociala aspekterna av de färskaste och mest högkvalitativa ingredienserna på marknaden, för att kunna erbjuda min publik en minnesvärd kulinarisk upplevelse. .
LinkedIn.com