Ingredienser portion 7
Socker 2 koppar
Smör 150 g
Vaniljsocker 1,5 matskedar
Kakaopulver 4,5 matskedar
Kokosnöt 1 kopp
Direkt havreflingor 3,5 koppar
Starkt kaffe 3 matskedar
Tillagningsinstruktioner 30 minuter
1 Vänta tills oljan har nått rumstemperatur.
2 Vispa smör och socker med en mixer (eller rör väl för hand).
3 Tillsätt vaniljsocker och kakao, blanda ihop.
4 Tillsätt havregrynen, som du har malt i en mixer, till blandningen. Tillsätt kaffet (om du använder snabbkaffe, lös upp 2-3 teskedar kaffe i 2 matskedar varmt vatten). Blandas in.
5 Rulla ihop blandningen till bollar (en matsked per boll) och rulla i kokosflingorna. Kyl ner innan du serverar.
Recepttips Gör 14 bollar av ovanstående mängd ingredienser. Förvara i kylskåp. Chokladbollarna håller sig bra i frysen. Apelsinjuice eller vatten kan användas i stället för kaffe.
