Ingredienser portion 8
Pannkakor 8 stycken
Mjuk keso 300g
Gräddfil 20 % 3 matskedar
Socker 50 g
Kiwi 2 stycken
Bananer 2 stycken
Tillagningsinstruktioner 40 minuter
1 Gnid keso genom en sil (eller med en mixer), tillsätt gräddfil och socker och blanda väl.
2 Skala kiwi och banan och skär dem i små bitar (du kan använda vilken frukt du vill: jordgubbar, ananas, päron osv.).
3 Lägg ostmassan i en remsa som är ungefär 1/3 av pannkakskanten. Lägg frukten ovanpå och rulla ihop pannkakan ordentligt. Rulla ihop resten av pannkakorna och fyllningen på samma sätt och ställ dem i kylskåpet i 1 timme.
4 Före servering skär rullarna i lika små bitar, lägg dem på en tallrik och servera. Strö över chokladspån eller droppa över toppingen om du vill.
