Smörgåsar med varm potatis och ost

av Marco
Alla kategorier, Alla kök, Alla menyer, Författarens kök, Öppna smörgås, Recept, Smörgåsar, Steg-för-steg-recept, Varma smörgåsar
11 februari 2023
2 min read

Smörgåsar med varm potatis och ost, Recept, Alla kategorier, Alla kök, Alla menyer, Författarens kök, Smörgåsar, Steg-för-steg-recept, Öppna smörgås, Varma smörgåsar

Ingredienser portion 6

Stav 1 stycke

Grönlök 3 stycken

Kardemumma

Potatismos 200 g

Kycklingägg 1 bit

Hårdost 200g

Fet gräddfil 2 matskedar

majonnäs 4 matskedar

Vegetabilisk olja efter smak

Dill 2 kvistar

Färsk mynta 2 kvistar

Salt efter smak

Tillagningsinstruktioner 30 minuter

1 Skär brödet i skivor.

2 Rör ner gräddfil, ägg, hackad grönlök och kardemumma i potatismoset och rör om ordentligt för att undvika klumpar.

Ägg och bryndza

3 Riv osten, tillsätt majonnäs, finhackad dill och myntablad. Smaka av och smaka eventuellt av med salt. Blanda allt väl.

4 Pensla varje brödskiva med ett tjockt lager potatismos och bred sedan ett lager ost.

5 Smörj brickan med solrosolja och lägg smörgåsarna på brickan.

Brownies med banan och mörk choklad

6 Grädda i en förvärmd 180 °C varm ugn i 15 minuter.

Dela detta:

Lämna ett svar Avbryt svar

nv-author-image

Marco Volpin

Chefskock på Ristorante La Cantinetta. "Matlagning har alltid varit min passion, mitt liv" Jag är en skicklig kulinarisk expert med över 18 års progressiv erfarenhet, erkänd för sina omfattande och innovativa kunskaper om det internationella köket. Mitt koncept för matlagning sammanfattar alla mina yrkeserfarenheter och kombinerar moderna produkter och tekniker med italienska kulturella och gastronomiska rötter. Varje dag förbättrar jag min kunskap om produkter och tekniker genom att analysera de historiska och sociala aspekterna av de färskaste och mest högkvalitativa ingredienserna på marknaden, för att kunna erbjuda min publik en minnesvärd kulinarisk upplevelse. .
LinkedIn.com

Etiketter:Författarens kök Öppna smörgås Recept Smörgåsar Steg-för-steg-recept Varma smörgåsar