Ingredienser portion 4
Socker 1kg
Apelsiner 1kg
Vatten 2 koppar
Tillagningsinstruktioner 30 minuter
1 Skala apelsinerna, dela dem i klyftor och ta försiktigt bort kärnorna.
2 Gör en sirap i en syltburk som du lägger apelsinskivorna i, koka upp och ta bort från värmen.
3 Efter en timme häller du sirapen i en annan skål, låter den sjuda i 10-15 minuter och häller sedan tillbaka apelsinerna.
4 Efter en timme häller du av sirapen en andra gång och kokar den igen i 10-15 minuter, dvs. tills den är något tjock.
5 Häll sirapen över apelsinerna och låt dem koka 10-15 minuter på låg värme. Tillsätt 1-2 matskedar finhackat och skållat apelsinskal till den varma sylten för att ge smak.
