Ingredienser portion 12
Sillfilé 300 g
Potatis 300 g
Morötter 300 g
Rödbetor 500 g
Kycklingägg 6 bitar
Röd lök 100 g
Äpple 200 g
majonnäs 250 g
Salt efter smak
Tillagningsinstruktioner 2 timmar + 3 timmar
1 Linda in potatisen, rödbetorna och morötterna i folie, lägg dem på plåten och sätt in den i en 200 grader varm ugn. Grädda tills de är mjuka: potatisen och morötterna behöver cirka 40 minuter och rödbetorna cirka en timme.
2 Lägg äggen i det kokande vattnet och koka dem i 11 minuter. Låt dem sedan svalna, skala och riv dem på ett grovt rivjärn.
3 Skala och tärna potatis och morötter, tärna sillfiléerna, finhacka lök och äpplen. Riv rödbetorna på ett grovt rivjärn.
4 Lägg salladen i lager på en tallrik och fördela majonnäs över varje lager. Här är den rekommenderade ordningen: potatis, sill, lök, äpplen, ägg, morötter, rödbetor. Lägg majonnäs på det sista lagret av rödbetor. Ställ den färdiga salladen i kylskåpet i ett par timmar för att den ska dra in. Dekorera salladen med örter före servering. 
