Shawarma med ostronsvamp och röda bönor

av Marco
Alla kategorier, Alla kök, Arabiskt kök, Huvudrätter, Recept, Shawarma
8 november 2022
1 min read

Ingredienser portion 1

Ostronsvamp 75g

Röd paprika 35g

Gul paprika 35g

Tomater 50 g

Lök 50 g

Bönor på burk 50 g

Salsasås 50 g

Vegetabilisk olja 15 ml

Teriyakisås 20 ml

Salt 1 g

Armenisk pita 90g

Tillagningsinstruktioner 20 minuter

1 Stek paprika, tomater, lök och ostronsvamp i vegetabilisk olja och tillsätt Teriyaki-sås och salt i slutet.

2 Skölj bönorna på burk och tillsätt dem till grönsakerna och svampen. Följ upp med den mexikanska salsan.

3 Placera garneringen på pitabrödet. Rulla ihop pitabrödet till ett kuvert (22 cm långt, 6 cm i diameter).

4 Grilla shawarman på grillgallret på alla sidor tills den är gyllene.

Dela detta:

READ

Paj med färskost och svarta vinbär

Lämna ett svar Avbryt svar

Marco Volpin

Chefskock på Ristorante La Cantinetta. "Matlagning har alltid varit min passion, mitt liv" Jag är en skicklig kulinarisk expert med över 18 års progressiv erfarenhet, erkänd för sina omfattande och innovativa kunskaper om det internationella köket. Mitt koncept för matlagning sammanfattar alla mina yrkeserfarenheter och kombinerar moderna produkter och tekniker med italienska kulturella och gastronomiska rötter. Varje dag förbättrar jag min kunskap om produkter och tekniker genom att analysera de historiska och sociala aspekterna av de färskaste och mest högkvalitativa ingredienserna på marknaden, för att kunna erbjuda min publik en minnesvärd kulinarisk upplevelse. .
LinkedIn.com