Sallad med ruccola och avokado

av Marco
Alla kategorier, Alla kök, Grönsakssallader, Italienska köket, Recept, Sallader
19 februari 2022
1 min read

Ingredienser portion 1

Rucola 1 bunt

Extra jungfruolja efter smak

Radicchiosallad 1 g

Mald svartpeppar efter smak

Havssalt efter smak

Avokado 1 bit

Citronsaft efter smak

Tillagningsinstruktioner 5 minuter

1 Skala avokadon, ta bort benet och skär den i stora tärningar. Ringla över citronsaft (för att förhindra att den blir svart).

2 Riv sönder salladsbladen med händerna.

3 Smaka av med kryddor och olja.

Dela detta:

READ

Bento

Lämna ett svar Avbryt svar

Marco Volpin

Chefskock på Ristorante La Cantinetta. "Matlagning har alltid varit min passion, mitt liv" Jag är en skicklig kulinarisk expert med över 18 års progressiv erfarenhet, erkänd för sina omfattande och innovativa kunskaper om det internationella köket. Mitt koncept för matlagning sammanfattar alla mina yrkeserfarenheter och kombinerar moderna produkter och tekniker med italienska kulturella och gastronomiska rötter. Varje dag förbättrar jag min kunskap om produkter och tekniker genom att analysera de historiska och sociala aspekterna av de färskaste och mest högkvalitativa ingredienserna på marknaden, för att kunna erbjuda min publik en minnesvärd kulinarisk upplevelse. .
LinkedIn.com