Punch med vinbär, tranbär, vodka och rosévin

av Marco
Alla kategorier, Alla kök, Drycker, Punch, Recept, Ryskt kök
15 juli 2022
1 min read

Ingredienser portion 12

Rosa torrt vin 750 ml

Vodka 250ml

Tranbärsjuice 250ml

Svartvinbär 100 g

Färska tranbär 100 g

Färskpressad grapefruktjuice 250 ml

Svartvinbärsjuice 250 ml

Socker 150 g

Tillagningsinstruktioner 20 minuter

1 Blanda färsk grapefruktjuice, tranbärsjuice och svartvinbärsjuice med rosévinet i en stor kastrull. Tillsätt socker och bär (färska eller frysta).

2 Sätt grytan på medelvärme, rör om tills sockret har lösts upp och koka upp. Sänk sedan omedelbart värmen och häll vodkan i punschen så snart den slutar att koka. Låt det sjuda på låg värme i 4-5 minuter utan att koka upp så att alkoholhalten inte minskar.

3 Häll upp i glasmuggar och servera varmt med ett sugrör.

Dela detta:

READ

Gazpacho med vinäger

Lämna ett svar Avbryt svar

Marco Volpin

Chefskock på Ristorante La Cantinetta. "Matlagning har alltid varit min passion, mitt liv" Jag är en skicklig kulinarisk expert med över 18 års progressiv erfarenhet, erkänd för sina omfattande och innovativa kunskaper om det internationella köket. Mitt koncept för matlagning sammanfattar alla mina yrkeserfarenheter och kombinerar moderna produkter och tekniker med italienska kulturella och gastronomiska rötter. Varje dag förbättrar jag min kunskap om produkter och tekniker genom att analysera de historiska och sociala aspekterna av de färskaste och mest högkvalitativa ingredienserna på marknaden, för att kunna erbjuda min publik en minnesvärd kulinarisk upplevelse. .
LinkedIn.com