Proteinomelett med spenat

av Marco
Alla kategorier, Alla kök, Frukostar, Mexikanska köket, Omelett, Recept
11 september 2022
1 min read

Ingredienser portion 4

Kycklingägg 5 bitar

Färska bladspenat 100 g

Mjölk 2 matskedar

Salt nypa

Vegetabilisk olja 1 tesked

Tillagningsinstruktioner 30 minuter

1 Separera vitorna från äggulorna. Vispa äggvitorna med mjölken tills de är skummiga. Tillsätt saltet under vispning.

2 Tvätta, torka och hacka spenaten. Rör ner spenaten i vitan och blanda försiktigt så att skummet inte fastnar.

3 Värm vegetabilisk olja i en stekpanna. Sänk värmen. Häll äggblandningen i stekpannan och täck den. Efter 2 minuter vänder du omeletten till den andra sidan och steker den i ytterligare 1 minut.

4 Ta bort från värmen och servera genast.

Dela detta:

READ

Rysk lökpaj

Lämna ett svar Avbryt svar

Marco Volpin

Chefskock på Ristorante La Cantinetta. "Matlagning har alltid varit min passion, mitt liv" Jag är en skicklig kulinarisk expert med över 18 års progressiv erfarenhet, erkänd för sina omfattande och innovativa kunskaper om det internationella köket. Mitt koncept för matlagning sammanfattar alla mina yrkeserfarenheter och kombinerar moderna produkter och tekniker med italienska kulturella och gastronomiska rötter. Varje dag förbättrar jag min kunskap om produkter och tekniker genom att analysera de historiska och sociala aspekterna av de färskaste och mest högkvalitativa ingredienserna på marknaden, för att kunna erbjuda min publik en minnesvärd kulinarisk upplevelse. .
LinkedIn.com