Ingredienser portion 8
Socker 4 matskedar
Kycklingägg 2 bitar
Kondenserad mjölk 1,5 burkar
Vetemjöl 1,5 matskedar
Soda ½ tesked
Gräddfil 200 g
Kakaopulver 4 matskedar
Smör 250 g
Bitter choklad 200g
Tillagningsinstruktioner 2 timmar
1 För degen, vispa 2 ägg och 1 matsked socker. Tillsätt kolsyrat bakpulver, 0,5 burk kondenserad mjölk och 2 teskedar kakaopulver. Rör om i mixern. Tillsätt mjölet och rör om.
2 Dela degen i två delar, häll den i formen, grädda i 30-40 minuter i förvärmd ugn i 130-140 grader. Kontrollera om degen är klar genom att sticka i degen med en träpinne – om det fortfarande finns deg på den är degen inte klar.
3 För grädden, vispa 1 burk kondenserad mjölk, 1 paket smör, 2 matskedar kakaopulver.
4 För glasyren, smält 200 gram choklad i ett vattenbad, blanda med 50 gram smör.
5 Skär kakorna i två delar. Grädda alla kakor utom den översta. Sätt ihop kakan och strö glasyren på toppen.
