Hoppa till innehåll

Potatisgryta med bacon och lök

Potatisgryta med bacon och lök, Recept, Alla kategorier, Alla kök, Huvudrätter, Ryskt kök, Gryta

Ingredienser portion 6

Smör 25 g

Lökar 2 huvuden

Vitlök 1 klyfta

Bacon 200g

Potatis 900 g

Cream 20% 750 ml

Muskotnöt ¼ matsked

Tillagningsinstruktioner 2 timmar

1 Förvärm ugnen till 170 grader. Smält smöret i en stekpanna och tillsätt lök och vitlök. Koka i cirka 10 minuter tills löken är mjuk men inte brynt.

2 Stek baconet i en separat stekpanna.

3 Lägg potatis, lök och baconskivor i ett oljat fat, krydda med salt och peppar. Rör ner grädden och smaka av med muskotnöt.

4 Häll grädden över grytan och grädda i ugnen i en och en halv timme tills potatisen är mjuk. Servera till den gröna salladen.

READ
Omelett med fetaost och tomat

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

nv-author-image

Marco Volpin

Chefskock på Ristorante La Cantinetta. "Matlagning har alltid varit min passion, mitt liv" Jag är en skicklig kulinarisk expert med över 18 års progressiv erfarenhet, erkänd för sina omfattande och innovativa kunskaper om det internationella köket. Mitt koncept för matlagning sammanfattar alla mina yrkeserfarenheter och kombinerar moderna produkter och tekniker med italienska kulturella och gastronomiska rötter. Varje dag förbättrar jag min kunskap om produkter och tekniker genom att analysera de historiska och sociala aspekterna av de färskaste och mest högkvalitativa ingredienserna på marknaden, för att kunna erbjuda min publik en minnesvärd kulinarisk upplevelse. .
LinkedIn.com