Plommonkakor

av Marco
Alla kategorier, Alla kök, Bakverk och desserter, Franska köket, Pajer, Recept
14 februari 2022
1 min read

Ingredienser portion 4

Vetemjöl 250 g

Smör 210 g

Brunt socker 80 g

Hercules 160 g

Plommon 600 g

Lönnsirap efter smak

Tillagningsinstruktioner 1 timme

1 Förvärm ugnen till 200 grader. Blanda mjöl och smör i en stor skål och knåda med fingrarna. Rör ner socker och havreflingor till en deg.

2 Dela plommonen på mitten och ta bort kärnorna. Lägg dem i formen och ringla över lönnsirap. Smula ut den förberedda smördegen över toppen. Grädda i ugnen i 30-40 minuter tills skorpan är gyllene och frukten bubblar.

Recepttips Lönnsirap kan ersättas med honung.

Dela detta:

READ

Påskkaka med torrjäst

Lämna ett svar Avbryt svar

Marco Volpin

Chefskock på Ristorante La Cantinetta. "Matlagning har alltid varit min passion, mitt liv" Jag är en skicklig kulinarisk expert med över 18 års progressiv erfarenhet, erkänd för sina omfattande och innovativa kunskaper om det internationella köket. Mitt koncept för matlagning sammanfattar alla mina yrkeserfarenheter och kombinerar moderna produkter och tekniker med italienska kulturella och gastronomiska rötter. Varje dag förbättrar jag min kunskap om produkter och tekniker genom att analysera de historiska och sociala aspekterna av de färskaste och mest högkvalitativa ingredienserna på marknaden, för att kunna erbjuda min publik en minnesvärd kulinarisk upplevelse. .
LinkedIn.com