Ingredienser portion 2
Pasta 200g
Lättsaltad lax 100g
Tomatpuré 2 matskedar
Cream of 30% 80 ml
Salt efter smak
Olivolja 25 ml
Tillagningsinstruktioner 20 minuter
1 Koka pastan i saltat vatten tills den är al dente.
2 Fem minuter innan pastan är klar förbereder du såsen: stek små bitar lättsaltad lax i en stekpanna i olivolja i 1-2 minuter, tillsätt tomatpuré och stek på låg värme i ytterligare 2 minuter.
3 Häll grädden i kastrullen, rör om och sänk värmen till låg temperatur. Rör i grädden då och då så att såsen får rätt konsistens.
4 Skölj pastan i ett durkslag och lägg den sedan i kastrullen med såsen. Rör om och ta sedan bort från värmen. Pastan är klar.
Recepttips Alla sorters pasta passar till det här receptet.
