Ostsoppa med korv

av Marco
Alla kategorier, Alla kök, Europeiskt kök, Kycklingsoppa, Ostsoppa, Recept, Soppor
4 augusti 2022
1 min read

Ingredienser portion 4

Potatis 4 stycken

Lök 1 huvud

Morötter 1 bit

Halvrökt korv 150g

Salt efter smak

Gräddost 200g

Mald svartpeppar efter smak

Kycklingbröst 200g

Tillagningsinstruktioner 50 minuter

1 Förkoka buljongen från kycklingbröstet och ta bort köttet. Koka potatisen i tärningar i buljongen.

2 Medan potatisen kokar, riv morötterna, finhacka löken, tärna kycklingbröstet och korven. Stek allt i vegetabilisk olja.

3 När potatisen är nästan färdigkokt lägger du till steken och den hackade osten. Smaka av med salt och peppar och låt sjuda i 3-5 minuter. Soppan är klar.

4 Du kan lägga till örterna före servering.

Dela detta:

READ

Kycklingbröst med mozzarellaost

Lämna ett svar Avbryt svar

Marco Volpin

Chefskock på Ristorante La Cantinetta. "Matlagning har alltid varit min passion, mitt liv" Jag är en skicklig kulinarisk expert med över 18 års progressiv erfarenhet, erkänd för sina omfattande och innovativa kunskaper om det internationella köket. Mitt koncept för matlagning sammanfattar alla mina yrkeserfarenheter och kombinerar moderna produkter och tekniker med italienska kulturella och gastronomiska rötter. Varje dag förbättrar jag min kunskap om produkter och tekniker genom att analysera de historiska och sociala aspekterna av de färskaste och mest högkvalitativa ingredienserna på marknaden, för att kunna erbjuda min publik en minnesvärd kulinarisk upplevelse. .
LinkedIn.com