Ost i ugnen

av Marco
Alla kategorier, Alla kök, Alla menyer, Aptitretare, Europeiskt kök, Ostsnacks, Recept, Steg-för-steg-recept
2 mars 2023
2 min read

Ingredienser portion 4

Camembertost 1 bit

Vitlök 2 klyftor

Timjan 3 kvistar

Fransk baguette 1 bit

Olivolja 50ml

Tillagningsinstruktioner 30 minuter

1 Skär vitlöksklyftan i tunna skivor.

2 Gör korsformade skåror i toppen av camemberten.

READ

Betchips med honung och pinjenötter

3 Sätt in vitlöksskivorna och timjankvistarna i snitten.

4 Ringla över osten med olivolja och sätt in den i ugnen som är förvärmd till 180 grader i 10 minuter.

5 Skär baguetten i flera stora bitar och skär dem på längden.

Det är dags för sadlarna

6 Ringla över brödet på smulsidan med olivolja och stek det i en stekpanna.

7 Gnid det rostade brödet med vitlök.

8 Servera den grillade osten med vitlöksbrödet.

Dela detta:

Lämna ett svar Avbryt svar

Marco Volpin

Chefskock på Ristorante La Cantinetta. "Matlagning har alltid varit min passion, mitt liv" Jag är en skicklig kulinarisk expert med över 18 års progressiv erfarenhet, erkänd för sina omfattande och innovativa kunskaper om det internationella köket. Mitt koncept för matlagning sammanfattar alla mina yrkeserfarenheter och kombinerar moderna produkter och tekniker med italienska kulturella och gastronomiska rötter. Varje dag förbättrar jag min kunskap om produkter och tekniker genom att analysera de historiska och sociala aspekterna av de färskaste och mest högkvalitativa ingredienserna på marknaden, för att kunna erbjuda min publik en minnesvärd kulinarisk upplevelse. .
LinkedIn.com