Nötköttsrostning

av Marco
Alla kategorier, Alla kök, Europeiskt kök, Huvudrätter, Recept
5 mars 2023
1 min read

Ingredienser portion 4

Salt efter smak

Mald svartpeppar efter smak

Vitlök 4 klyftor

Nötkött 1kg

Tillagningsinstruktioner 35 minuter

1 Tvätta oxfilén.

2 Torka torrt med en trasa.

3 Gnid med salt, kryddor och vitlök.

4 Linda in den i folie och sätt in den i ugnen.

5 Grädda i cirka en och en halv till två timmar (beroende på hur hårt köttet är) i 180-200 grader.

READ

Kulebyaka med fisk

6 Klar att servera!

Dela detta:

Lämna ett svar Avbryt svar

Marco Volpin

Chefskock på Ristorante La Cantinetta. "Matlagning har alltid varit min passion, mitt liv" Jag är en skicklig kulinarisk expert med över 18 års progressiv erfarenhet, erkänd för sina omfattande och innovativa kunskaper om det internationella köket. Mitt koncept för matlagning sammanfattar alla mina yrkeserfarenheter och kombinerar moderna produkter och tekniker med italienska kulturella och gastronomiska rötter. Varje dag förbättrar jag min kunskap om produkter och tekniker genom att analysera de historiska och sociala aspekterna av de färskaste och mest högkvalitativa ingredienserna på marknaden, för att kunna erbjuda min publik en minnesvärd kulinarisk upplevelse. .
LinkedIn.com