Ingredienser portion 6
Smör 150 g
Socker 150 g
Kycklingägg 3 bitar
Bitter choklad 150g
Mjölkchoklad 100 g
Vetemjöl 100 g
Tillagningsinstruktioner 1 timme
1 Smält den mörka chokladen i ett vattenbad (50 grader Celsius), svalna till rumstemperatur. Vispa det smälta smöret och sockret tills det är ljust, tillsätt sedan äggulorna, en i taget, under konstant vispning tills sockret har lösts upp.
2 Tillsätt den smälta chokladen och vispa väl.
3 Tillsätt mjölet och blanda med mixerskålen på låg hastighet (du kan använda en sked).
4 Vispa vitorna till vita toppar och blanda försiktigt ner dem i smeten genom att röra uppåt med en sked, var försiktig så att vitorna inte rubbas.
5 Grädda i 30-40 minuter i 180 grader.
6 Dessutom har jag smält mjölkchoklad och strött över muffinsen, eller helt enkelt strött över chokladbitar.
Recepttips Du kan lägga till torkad frukt i degen, och inte bara torkad frukt, färsk eller fryst frukt och bär måste pressas, torkas och skickas med mjöl, och voila la! Tillsätt till degen) Du kan också fantisera med dekorationen, men mycket välsmakande – choklad choklad med choklad))))
