Hoppa till innehåll

Mjuka sultankakor med havregrynsgröt

Mjuka sultankakor med havregrynsgröt, Recept, Alla kategorier, Alla kök, Bakverk och desserter, Amerikanskt kök, Cookies, Havregrynsbiskvier

Ingredienser portion 12

Smör 200 g

Brunt socker 150 g

Havreflingor 300 g

Socker 100 g

Kycklingägg 2 bitar

Vetemjöl 200 g

Havssalt ½ tesked

Mörka russin 150 g

Bakpulver ½ tesked

Mald muskotnöt ½ tesked

Tillagningsinstruktioner 1 timme

1 Blanda mjöl, bakpulver, muskotnöt och salt.

2 Vispa det mjuka men inte varma smöret separat, tillsätt båda sockerbitarna och vispa fluffigt, ca 3 minuter.

3 Vispa äggen i ett i taget.

4 Rör ner mjölblandningen med en sked och tillsätt havregrynen och sultanerna.

5 Rulla 18 degbollar med en diameter på 5 cm (ca 2 matskedar). Lägg dem på en bakplåtspappersklädd plåt.

READ
Fryst bärskompott med bär

6 Grädda i 180 grader i 22-25 minuter tills kanterna är gyllenbruna. Det är viktigt att inte grädda för mycket, annars blir kakorna inte mjuka. Den ska vara mycket lätt i mitten.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

nv-author-image

Marco Volpin

Chefskock på Ristorante La Cantinetta. "Matlagning har alltid varit min passion, mitt liv" Jag är en skicklig kulinarisk expert med över 18 års progressiv erfarenhet, erkänd för sina omfattande och innovativa kunskaper om det internationella köket. Mitt koncept för matlagning sammanfattar alla mina yrkeserfarenheter och kombinerar moderna produkter och tekniker med italienska kulturella och gastronomiska rötter. Varje dag förbättrar jag min kunskap om produkter och tekniker genom att analysera de historiska och sociala aspekterna av de färskaste och mest högkvalitativa ingredienserna på marknaden, för att kunna erbjuda min publik en minnesvärd kulinarisk upplevelse. .
LinkedIn.com