Mjuka ostkakor

av Marco
Alla kategorier, Alla kök, Frukostar, Ostkakor, Recept, Ryskt kök
23 oktober 2022
1 min read

Ingredienser portion 4

Köttost 500 g

Kycklingägg 2 bitar

Socker 3 matskedar

Vetemjöl 1 kopp

Soda ½ tesked

Tillagningsinstruktioner 15 minuter

1 Lägg keso i en skål och knåda med en gaffel. Vispa ägg och socker i mixerskålen. Blanda blandningen med keso. Tillsätt bakpulver och mjöl. Blanda ordentligt.

2 Lägg lite mjöl på en tallrik. Lägg en matsked av degen på tallriken, rulla den i mjöl och stek den på båda sidor i olja i en stekpanna på låg värme.

3 Servera ostkakorna bäst med gräddfil, men även med sylt, kondenserad mjölk osv.

Dela detta:

READ

Andalusisk paella

Lämna ett svar Avbryt svar

Marco Volpin

Chefskock på Ristorante La Cantinetta. "Matlagning har alltid varit min passion, mitt liv" Jag är en skicklig kulinarisk expert med över 18 års progressiv erfarenhet, erkänd för sina omfattande och innovativa kunskaper om det internationella köket. Mitt koncept för matlagning sammanfattar alla mina yrkeserfarenheter och kombinerar moderna produkter och tekniker med italienska kulturella och gastronomiska rötter. Varje dag förbättrar jag min kunskap om produkter och tekniker genom att analysera de historiska och sociala aspekterna av de färskaste och mest högkvalitativa ingredienserna på marknaden, för att kunna erbjuda min publik en minnesvärd kulinarisk upplevelse. .
LinkedIn.com