Ingredienser portion 8
Vetemjöl 2 koppar
Kycklingägg 1 bit
Smör 50 g
Gräddfil 3 matskedar
Salt nypa
Soda ½ tesked
Apelsiner 1 stycke
Socker 160 g
Stärkelse 1 matsked
Tillagningsinstruktioner 40 minuter
1 Grädda smör och socker, tillsätt gräddfil, ägg, bakpulver, salt och mjöl och blanda väl. Linda in den knådade degen i plastfolie och ställ den i kylskåpet.
2 För fyllningen skär apelsinen i klyftor, ta bort kärnorna och mixa med skal, socker och stärkelse.
3 Ta ut degen, rulla ihop den, lägg på fyllningen, jämna ut den och rulla ihop den.
4 Lägg den färdiga rullen i kylskåpet en stund, ta ut den, skär den i 3 cm stora bitar och lägg den med snittytan nedåt på en smord bakplåtspappersklädd plåt.
5 Grädda i ugnen i 220 grader i ca 15-20 minuter.
