Lemonad med jordgubb och mynta

av Marco
Alla kategorier, Alla kök, Drycker, Författarens kök, Lemonad, Recept
14 februari 2023
1 min read

Ingredienser portion 10

Sockersirap ½ l

Citron 6 stycken

Vatten 2,5 l

Jordgubbar 450 g

Tillagningsinstruktioner 15 minuter

1 Pressa citronerna, sila saften och finhacka skalet.

2 Tillsätt citronsaften till vattnet, lägg i skalet och tillsätt sockersirap efter smak. (Smält sockret i kokande vatten i förhållandet 1:2.) Blanda väl och låt stå en stund.

3 Krossa jordgubbarna med en gaffel och tillsätt dem till den redan förberedda blandningen, låt några hela jordgubbar vara kvar för att dekorera glasen.

4 Sila drycken genom gasväv och ställ den i kylskåpet. Servera med en hel jordgubbe på glasets kant och ett myntablad.

Recepttips Den färdiga drycken bör stå i kylskåpet i några timmar. Servera mycket kallt eller med isbitar.

Dela detta:

READ

Zucchini gazpacho med basilika

Lämna ett svar Avbryt svar

Marco Volpin

Chefskock på Ristorante La Cantinetta. "Matlagning har alltid varit min passion, mitt liv" Jag är en skicklig kulinarisk expert med över 18 års progressiv erfarenhet, erkänd för sina omfattande och innovativa kunskaper om det internationella köket. Mitt koncept för matlagning sammanfattar alla mina yrkeserfarenheter och kombinerar moderna produkter och tekniker med italienska kulturella och gastronomiska rötter. Varje dag förbättrar jag min kunskap om produkter och tekniker genom att analysera de historiska och sociala aspekterna av de färskaste och mest högkvalitativa ingredienserna på marknaden, för att kunna erbjuda min publik en minnesvärd kulinarisk upplevelse. .
LinkedIn.com