Kycklingrullar med ost

av Marco
Alla kategorier, Alla kök, Alla menyer, Barnmeny, Europeiskt kök, Huvudrätter, Recept, Rullar
12 februari 2023
1 min read

Ingredienser portion 3

Ost 100g

Kycklingfilé 500g

brödsmulor 100 g

Kycklingägg 2 bitar

Grovt salt efter smak

Mald svartpeppar efter smak

Tillagningsinstruktioner 30 minuter

1 Ta kycklingbröstet och skär det som en köttfärslimpa. Slå sedan till den lite med en hammare. Smaka av med salt och peppar.

2 Skär osten i tunna strimlor.

3 Vispa ägget i en separat skål.

4 Ta ett slagträ. Lägg osten på mitten och rulla ihop. Fäst med en tandpetare. Gör likadant med alla frikadellerna.

5 Rulla dem i ägget och sedan i brödsmulor.

READ

Ost och spenat fylld smördeg

6 Stek i en stekpanna med solrosolja. Stek på varje sida i 3 till 4 minuter för att brynas.

Dela detta:

Lämna ett svar Avbryt svar

Marco Volpin

Chefskock på Ristorante La Cantinetta. "Matlagning har alltid varit min passion, mitt liv" Jag är en skicklig kulinarisk expert med över 18 års progressiv erfarenhet, erkänd för sina omfattande och innovativa kunskaper om det internationella köket. Mitt koncept för matlagning sammanfattar alla mina yrkeserfarenheter och kombinerar moderna produkter och tekniker med italienska kulturella och gastronomiska rötter. Varje dag förbättrar jag min kunskap om produkter och tekniker genom att analysera de historiska och sociala aspekterna av de färskaste och mest högkvalitativa ingredienserna på marknaden, för att kunna erbjuda min publik en minnesvärd kulinarisk upplevelse. .
LinkedIn.com