Ingredienser portion 8
Grillad kyckling 1,2 kg
BBQ-sås 1,5 koppar
Ananasmarmelad ½ kopp
Chilipulver 1 tesked
Toastbröd 24 stycken
Sallat 1 bit
Tomater 2 stycken
Tillagningsinstruktioner 15 minuter
1 Ta bort skinnet från kycklingen. Separera köttet från benen och skär det i små bitar. Skär tomaterna i klyftor och ta bort kärnor och överflödig vätska.
2 Blanda grillsås, sylt och chili i en kastrull. Lägg till kycklingen på medelvärme och koka den under omrörning i cirka 5 minuter.
3 Bryn brödet lätt på grillen. Ta bort kycklingen från värmen.
4 Lägg 8 brödskivor på arbetsytan och lägg ett salladsblad på varje. Lägg sedan på en liten mängd tomat och kyckling, täck med ytterligare 8 brödskivor, lägg på ett salladsblad och resten av kycklingen. Täck med resten av brödet, fäst med tandpetare och skär varje ruta på mitten diagonalt till trianglar. Servera varmt eller kallt.
