Ingredienser portion 5
Kycklingbröst 600 g
Färsk svamp 400 g
Lök 1 bit
Tomatpuré 4 matskedar
Ost 300g
Vitlök 2 klyftor
Gräddfil 250 g
Grönsaker efter smak
Smör 50 g
Tillagningsinstruktioner 40 minuter
1 Tvätta svampen, koka den i några minuter.
2 Under tiden skär kycklingbröstet i små bitar, salta lätt och lägg det i botten av stekformen. Detta kommer att vara vårt första lager.
3 Hetta upp en stekpanna och smält smöret i den (du kan använda vilket smör som helst eller inget smör alls, men jag gillar doften av vitlök som steks i smöret). Tillsätt den finhackade vitlöken och stek tills den är gyllenbrun.
4 Lägg den halvcirkelformade skivade löken i stekpannan och stek tills den är gyllene. Tillsätt de kokta och hackade svamparna i pannan, tillsätt sedan tomatpuré, salt och peppar och krydda med dina favoritkryddor efter önskemål.
5 Riv osten på ett grovt rivjärn, blanda den med gräddfilen och örterna.
6 När du anser att svamp och lök har stuvats tillräckligt, lägg dem som nästa lager ovanpå kycklingen. Det sista lagret är gräddfil och ost.
7 Lägg dem i en förvärmd 180 grader varm ugn i cirka 40 minuter.
Recepttips Här presenteras ett mycket välsmakande och generellt kalorisnålt recept. För dem som vill behålla sin figur och äta en välsmakande måltid.
