
Ingredienser portion 4
Kycklingbröstfilé 4 bitar
Olivolja 2 teskedar
Citronsaft 1 matsked
Romansallat 1 bit
Kressesallad 1 bit
Kycklingägg 4 bitar
Riven parmesanost 25g
Ansjovis 50 g
Yoghurt 170 g
Tillagningsinstruktioner 30 minuter
1 Blanda kycklingbröstet i en stor skål med olivolja och 1 matsked citronsaft, sedan salt.
2 Värm grillen. Lägg kycklingbrösten på folien och grilla dem i 10-12 minuter tills de är gyllene, vänd dem en gång under tiden. Lägg över på en tallrik eller ett bräde och skär i skivor.
3 Blanda salladsblad, vattenkrasse och ägg på en tallrik och strö över kycklingen.
4 Blanda parmesan, hackade ansjovis, yoghurt och resterande citronsaft, smaka av och ringla över salladen.
5 Lägg de hela ansjovisfiléerna på salladen.
Det är dags för sadlarna