Kostpuddinggryta

av Marco
Alla kategorier, Alla kök, Frukostar, Gryta, Ostgrytor, Pudding, Recept, Ryskt kök
24 februari 2023
1 min read

Ingredienser portion 6

Kostost 500g

Manna gryn 150 g

Mjölk 350ml

Kycklingägg 4 bitar

Socker 150 g

Rosiner 50 g

Vanillin 1 tesked

Tillagningsinstruktioner 1 timme

1 Häll grynet i den kalla mjölken och koka tills det blir tjockt (ca 5 minuter). Låt den svalna.

2 Vispa äggulorna med sockret (100 g), tillsätt sedan ostmassa och vanilj. Vispa allt med en mixer.

3 Tillsätt den svalnade mannagrynen och sultanerna. Vispa med en mixer.

4 Vispa äggvitorna och sockret (50 g) separat tills de är skummiga. Tillsätt till smeten (vispa väl med en mixer).

5 Smörj favoritformen med solrosolja. Värm ugnen till 180 grader och grädda i ca 40 minuter, tills de är bruna.

READ

Fläskribbor i lantlig stil med varm paprika

6 Servera svalnat, med gräddfil.

Dela detta:

Lämna ett svar Avbryt svar

Marco Volpin

Chefskock på Ristorante La Cantinetta. "Matlagning har alltid varit min passion, mitt liv" Jag är en skicklig kulinarisk expert med över 18 års progressiv erfarenhet, erkänd för sina omfattande och innovativa kunskaper om det internationella köket. Mitt koncept för matlagning sammanfattar alla mina yrkeserfarenheter och kombinerar moderna produkter och tekniker med italienska kulturella och gastronomiska rötter. Varje dag förbättrar jag min kunskap om produkter och tekniker genom att analysera de historiska och sociala aspekterna av de färskaste och mest högkvalitativa ingredienserna på marknaden, för att kunna erbjuda min publik en minnesvärd kulinarisk upplevelse. .
LinkedIn.com