Kostgryta med ostmassa och frukt

av Marco
Alla kategorier, Alla kök, Bakverk och desserter, Gryta, Ostgrytor, Recept, Ryskt kök
5 februari 2023
1 min read

Ingredienser portion 4

Kostost 200 g

Konserverad frukt 250 g

Socker 3 matskedar

Kycklingägg 2 bitar

Citronsaft 1 matsked

Stärkelse 1 matsked

Tillagningsinstruktioner 20 minuter

1 Skölj frukten i ett durkslag, lägg den på hushållspapper och låt den torka. Skär frukten i bitar.

2 Dela äggen i vit och gulor.

3 Blanda keso med äggulor, 2 matskedar socker, citronsaft och stärkelse. Tillsätt frukten.

4 Vispa äggvitorna med resten av sockret och blanda försiktigt in dem i ostmassan.

5 Lägg blandningen i mikrovågsugnsskålen och tillaga den i 12 minuter på 600 watt.

READ

Misosoppa med kyckling, purjolök, bambuskott och ramennudlar

Dela detta:

Lämna ett svar Avbryt svar

Marco Volpin

Chefskock på Ristorante La Cantinetta. "Matlagning har alltid varit min passion, mitt liv" Jag är en skicklig kulinarisk expert med över 18 års progressiv erfarenhet, erkänd för sina omfattande och innovativa kunskaper om det internationella köket. Mitt koncept för matlagning sammanfattar alla mina yrkeserfarenheter och kombinerar moderna produkter och tekniker med italienska kulturella och gastronomiska rötter. Varje dag förbättrar jag min kunskap om produkter och tekniker genom att analysera de historiska och sociala aspekterna av de färskaste och mest högkvalitativa ingredienserna på marknaden, för att kunna erbjuda min publik en minnesvärd kulinarisk upplevelse. .
LinkedIn.com