Ingredienser portion 4
Kokosnötspån ¾ kopp
Söta kokosnötsspånor ¾ kopp
Kondenserad mjölk 0,3 koppar
Svart choklad 70% ren 115g
Tillagningsinstruktioner 30 minuter
1 Klä en rektangulär form med pergament.
2 Blanda ihop de två kokosflingorna och den kondenserade mjölken för hand i en skål och lägg blandningen i den förberedda formen. Kyl i 5 minuter.
3 Smält chokladen i ett vattenbad, låt den svalna något och fördela den över kokosbottnen. Platta till och kyl i 5-7 minuter tills chokladen har fastnat.
4 Ta bort kokoskakan från botten genom att hålla fast pergamentets kanter. Skär shortcrustbrödet på mitten och lägg ihop kokosnötssidorna. Skär i små rutor och lägg dem på ett fat eller i papperskakor. Ställ i kylskåp tills du är redo att servera.
