Klassisk äggröra

av Marco
Ägg, Alla kategorier, Alla kök, Alla menyer, Frukostar, Recept, Steg-för-steg-recept, Världskök
25 maj 202218 februari 2023
2 min read

Ingredienser portion 1

Kycklingägg 2 bitar

Salt efter smak

Mald svartpeppar efter smak

Smör 15 g

Tillagningsinstruktioner 10 minuter

1 Hetta upp en stekpanna på medelvärme och smält smöret.

2 När oljan bubblar, slå ner äggen i pannan utan att skada äggulan.

READ

Dumplings med pärlkorn och blåmusslor

3 Stek på låg värme tills vitan är kokt. Smaka av med salt och peppar.

4 Lägg upp de kokta äggen på en tallrik och servera med färsk sallad och grönsaker.

Dela detta:

Lämna ett svar Avbryt svar

Marco Volpin

Chefskock på Ristorante La Cantinetta. "Matlagning har alltid varit min passion, mitt liv" Jag är en skicklig kulinarisk expert med över 18 års progressiv erfarenhet, erkänd för sina omfattande och innovativa kunskaper om det internationella köket. Mitt koncept för matlagning sammanfattar alla mina yrkeserfarenheter och kombinerar moderna produkter och tekniker med italienska kulturella och gastronomiska rötter. Varje dag förbättrar jag min kunskap om produkter och tekniker genom att analysera de historiska och sociala aspekterna av de färskaste och mest högkvalitativa ingredienserna på marknaden, för att kunna erbjuda min publik en minnesvärd kulinarisk upplevelse. .
LinkedIn.com