Kakor med ost och basilika

av Marco
Alla kategorier, Bakverk och desserter, Cookies, Recept
28 juni 2022
1 min read

Ingredienser portion 3

Vetemjöl 125 g

Smör 50 g

Äggula 1 bit

Hårdost 75g

Basilika ½ gäng

Tillagningsinstruktioner 25 minuter

1 Mixa smör, ost och mjöl i matberedaren till fina smulor. Tillsätt äggula och basilika och blanda tills det bildas en mjuk deg.

2 Förvärm ugnen till 180 grader. Knåda degen tills den är smidig och dela den i 20 bitar. Rulla varje boll, placera den långt ifrån varandra på plattan och platta ut den till cirklar med fingrarna.

3 Grädda i ugnen i 10 minuter tills de är lätt gyllene. Ta bort dem, men låt dem ligga kvar på plattan i 5 minuter. För över försiktigt med en spatel till ett galler tills de svalnar.

Dela detta:

READ

Sallad av rödbetor med sultaniner

Lämna ett svar Avbryt svar

Marco Volpin

Chefskock på Ristorante La Cantinetta. "Matlagning har alltid varit min passion, mitt liv" Jag är en skicklig kulinarisk expert med över 18 års progressiv erfarenhet, erkänd för sina omfattande och innovativa kunskaper om det internationella köket. Mitt koncept för matlagning sammanfattar alla mina yrkeserfarenheter och kombinerar moderna produkter och tekniker med italienska kulturella och gastronomiska rötter. Varje dag förbättrar jag min kunskap om produkter och tekniker genom att analysera de historiska och sociala aspekterna av de färskaste och mest högkvalitativa ingredienserna på marknaden, för att kunna erbjuda min publik en minnesvärd kulinarisk upplevelse. .
LinkedIn.com