Hoppa till innehåll

Jamie Olivers julkakor med pekannötter

Jamie Olivers julkakor med pekannötter, Recept, Alla kategorier, Alla kök, Alla menyer, Bakverk och desserter, Steg-för-steg-recept, Brittisk matlagning, Cookies

Ingredienser portion 15

Hasselnöt 120g

Sockerpulver 20 g

Vetemjöl 60 g

Smör 80g

Apelsinskal ½ tesked

Salt nypa

Tillagningsinstruktioner 45 minuter

Jamie Olivers julkakor med pekannötter, Recept, Alla kategorier, Alla kök, Alla menyer, Bakverk och desserter, Steg-för-steg-recept, Brittisk matlagning, Cookies

1 Lägg nötterna på en bakplåt och låt dem stå i en förvärmd 180 °C varm ugn i 10-12 minuter tills de är gyllene.

Jamie Olivers julkakor med pekannötter, Recept, Alla kategorier, Alla kök, Alla menyer, Bakverk och desserter, Steg-för-steg-recept, Brittisk matlagning, Cookies

2 Lägg nötterna i mixerskålen och hacka dem till grova smulor.

Jamie Olivers julkakor med pekannötter, Recept, Alla kategorier, Alla kök, Alla menyer, Bakverk och desserter, Steg-för-steg-recept, Brittisk matlagning, Cookies

READ
Fisk och pommes frites i öldeg

3 Tillsätt florsocker, mjöl och en nypa salt. Riv apelsinskalet och tillsätt det mjuka smöret och 1 msk vatten. Mal allt tillsammans i en pulshuggare.

Jamie Olivers julkakor med pekannötter, Recept, Alla kategorier, Alla kök, Alla menyer, Bakverk och desserter, Steg-för-steg-recept, Brittisk matlagning, Cookies

4 Ta en sked av degen, rulla till små bollar och lägg dem på två bakplattor klädda med bakplåtspapper.

Jamie Olivers julkakor med pekannötter, Recept, Alla kategorier, Alla kök, Alla menyer, Bakverk och desserter, Steg-för-steg-recept, Brittisk matlagning, Cookies

5 Hacka resten av nötterna och strö över kakorna.

Jamie Olivers julkakor med pekannötter, Recept, Alla kategorier, Alla kök, Alla menyer, Bakverk och desserter, Steg-för-steg-recept, Brittisk matlagning, Cookies

6 Grädda i en förvärmd 180 °C varm ugn i 15 minuter tills kakorna fått bruna kanter. Låt dem svalna några minuter på plåten, ta sedan bort dem och låt dem svalna helt.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

nv-author-image

Marco Volpin

Chefskock på Ristorante La Cantinetta. "Matlagning har alltid varit min passion, mitt liv" Jag är en skicklig kulinarisk expert med över 18 års progressiv erfarenhet, erkänd för sina omfattande och innovativa kunskaper om det internationella köket. Mitt koncept för matlagning sammanfattar alla mina yrkeserfarenheter och kombinerar moderna produkter och tekniker med italienska kulturella och gastronomiska rötter. Varje dag förbättrar jag min kunskap om produkter och tekniker genom att analysera de historiska och sociala aspekterna av de färskaste och mest högkvalitativa ingredienserna på marknaden, för att kunna erbjuda min publik en minnesvärd kulinarisk upplevelse. .
LinkedIn.com