Ingredienser portion 4
Vetemjöl 1 kopp
Socker 2 matskedar
Vaniljsocker ½ tesked
Mjölk ½ kopp
Rom 1 tesked
Kycklingägg 1 bit
Smör 2 matskedar
Bananer 4 stycken
Vegetabilisk olja 1,5 koppar
Tillagningsinstruktioner 20 minuter
1 Smält smöret i ett vattenbad. Skär bananerna i rundlar, men inte tunt.
2 Lägg mjöl, socker och vaniljpulver i mitten av en stor skål. Gör en grop i mitten och häll i mjölk, ägg, smält smör och rom. Vispa tills blandningen är slät.
3 Sätt en stor stekpanna på elden, häll i oljan och värm ordentligt. Sänk värmen. Doppa bananskivorna i smeten och lägg dem på pannan med en matsked. Koka i 10-15 minuter tills bananerna är bruna och krispiga.
4 Ta upp bananerna ur oljan, lägg dem på ett hushållspapper för att dränera oljan, lägg dem på en tallrik och servera genast!
Receptips Servera rätten varm direkt efter tillagning.
