Ingredienser portion 12
Margarin 150 g
Socker 200 g
Kycklingägg 1 bit
Vaniljsocker efter smak
Vetemjöl 125 g
Bakpulver 1 tesked
Mörk choklad 100 g
Hercules 200 g
Salt nypa
Tillagningsinstruktioner 30 minuter
1 Förvärm ugnen till 180 grader. Täck plåten med bakplåtspapper.
2 Vispa det mjuka margarinet med sockret.
3 Tillsätt sedan ägget, blanda väl.
4 Blanda alla torra ingredienser (mjöl, bakpulver, vaniljsocker och en nypa salt) i en separat skål.
5 Tillsätt försiktigt dessa till margarin, socker och ägg. Tillsätt nästan omedelbart örterna och den finhackade chokladen, annars blir det mycket svårt att blanda in dem i blandningen. Blanda allt väl.
6 Skeda ut blandningen på bakplattan med en tesked (1 tesked – 1 kex). Du behöver inte trycka ner dem på toppen – de formar sig av sig själva.
7 Sätt in plåten i ugnen i 15-25 minuter tills kakorna är gyllene.
8 Ta ut kakorna ur ugnen och låt dem svalna innan de serveras. Kakorna har precis fått den rätta konsistensen.
Recepttips Du kan lägga till nötter, sultaniner eller kanderad frukt om du vill. För dem som inte gillar söta havregrynskokladkakor kan du minska mängden socker.
