Grönsakssallad med quinoa och brynza

av Marco
Alla kategorier, Alla kök, Grönsakssallader, Medelhavsköket, Recept, Sallader, Sallader utan majonnäs
5 november 2022
1 min read

Ingredienser portion 3

Quinoa 200g

Körsbärstomater 20 stycken

Paprika 1 bit

Vitlök 2 klyftor

Persilja 5 stjälkar

Brynza ost 80 g

Extra jungfruolja 2 teskedar

Havssalt på en knivspets

Mald svartpeppar på en knivspets

Tillagningsinstruktioner 20 minuter

1 Koka quinoan i 300 ml vatten i 15 minuter.

2 Skär tomater, paprika och feta i små tärningar. Krossa och finfördela vitlöken. Finhacka persiljan.

3 Krydda salladen med olivolja, salt och peppar. Tillsätt den varma grynen.

Dela detta:

READ

Kryddig äppel- och morotssoppa

Lämna ett svar Avbryt svar

Marco Volpin

Chefskock på Ristorante La Cantinetta. "Matlagning har alltid varit min passion, mitt liv" Jag är en skicklig kulinarisk expert med över 18 års progressiv erfarenhet, erkänd för sina omfattande och innovativa kunskaper om det internationella köket. Mitt koncept för matlagning sammanfattar alla mina yrkeserfarenheter och kombinerar moderna produkter och tekniker med italienska kulturella och gastronomiska rötter. Varje dag förbättrar jag min kunskap om produkter och tekniker genom att analysera de historiska och sociala aspekterna av de färskaste och mest högkvalitativa ingredienserna på marknaden, för att kunna erbjuda min publik en minnesvärd kulinarisk upplevelse. .
LinkedIn.com