Grönsaksblandning

av Marco
Alla kategorier, Alla kök, Alla menyer, Grönsakssallader, Huvudrätter, Recept, Ryskt kök, Vegansk mat
14 februari 2023
1 min read

Ingredienser portion 6

Zucchini 2 stycken

Aubergine 2 stycken

Potatis 4 bitar

Lök 2 huvuden

Tomater 3 stycken

Paprika 2 stycken

Persilja 1 knippe

Vegetabilisk olja ½ kopp

Mald svartpeppar efter smak

Salt efter smak

Tillagningsinstruktioner 40 minuter

1 Skär alla grönsaker i små tärningar. Lägg dem i en stor glasskål, krydda med salt och peppar, tillsätt vegetabilisk olja, lite vatten och finhackad persilja och rör om.

2 Tillaga grönsakerna under lock på full effekt i mikrovågsugnen i 20 minuter. Låt sedan den stå på medelhög effekt i ytterligare 10 minuter.

Dela detta:

READ

Fettuccini bakad med räkor och ost

Lämna ett svar Avbryt svar

Marco Volpin

Chefskock på Ristorante La Cantinetta. "Matlagning har alltid varit min passion, mitt liv" Jag är en skicklig kulinarisk expert med över 18 års progressiv erfarenhet, erkänd för sina omfattande och innovativa kunskaper om det internationella köket. Mitt koncept för matlagning sammanfattar alla mina yrkeserfarenheter och kombinerar moderna produkter och tekniker med italienska kulturella och gastronomiska rötter. Varje dag förbättrar jag min kunskap om produkter och tekniker genom att analysera de historiska och sociala aspekterna av de färskaste och mest högkvalitativa ingredienserna på marknaden, för att kunna erbjuda min publik en minnesvärd kulinarisk upplevelse. .
LinkedIn.com