Ingredienser portion 4
Champignons 500 g
Sojasås 2 matskedar
Balsamvinäger 50ml
Vitlök 2 klyftor
Persilja efter smak
Salt efter smak
Socker efter smak
Mald svartpeppar efter smak
Vegetabilisk olja 30 ml
Tillagningsinstruktioner 30 minuter
1 Tvätta svamparna, borsta dem och torka dem med hushållspapper.
2 Skär av svampens stjälkar.
3 Förbered marinaden. Blanda sojasås och balsamvinäger i en skål.
4 Skala vitlöken och hacka den fint.
5 Tillsätt vitlöken i marinaden.
Fransk smördeg med mjukost och hallon 6 Tillsätt olja, salt, socker och peppar efter smak. Du kan använda honung i stället för socker.
7 Rör om marinaden, häll den över svampen och låt stå i 20 minuter.
8 Lägg champinjonerna på trådhyllan i den förvärmda grillen.
9 Stek champinjonerna på grillen, 3-5 minuter på varje sida. Pensla champinjonerna med en borste under tiden.
10 Servera svampen med lite finhackad persilja. 
