Grekisk gulasch

av Marco
Alla kategorier, Alla kök, Grekiskt kök, Gulasch, Huvudrätter, Råttköttgulasch, Recept
10 februari 202318 februari 2023
1 min read

Ingredienser portion 2

Nötkött 500g

Lök 250 g

Rött torrt vin 230 g

Vatten 600 ml

Kanel ½ tesked

Salt efter smak

Mald svartpeppar efter smak

Tillagningsinstruktioner 1 timme

1 Lägg den hackade löken i det kokande vattnet tillsammans med vinet och låt den sjuda i 30 minuter.

2 Efter 30 minuter lägger du köttet med salt-, peppar- och kanelblandningen i kastrullen med vinet och kokar tills köttet är mört.

Dela detta:

READ

Avokadobiffar i rullning

Lämna ett svar Avbryt svar

Marco Volpin

Chefskock på Ristorante La Cantinetta. "Matlagning har alltid varit min passion, mitt liv" Jag är en skicklig kulinarisk expert med över 18 års progressiv erfarenhet, erkänd för sina omfattande och innovativa kunskaper om det internationella köket. Mitt koncept för matlagning sammanfattar alla mina yrkeserfarenheter och kombinerar moderna produkter och tekniker med italienska kulturella och gastronomiska rötter. Varje dag förbättrar jag min kunskap om produkter och tekniker genom att analysera de historiska och sociala aspekterna av de färskaste och mest högkvalitativa ingredienserna på marknaden, för att kunna erbjuda min publik en minnesvärd kulinarisk upplevelse. .
LinkedIn.com