Grädde

av Marco
Alla kategorier, Alla kök, Bakverk och desserter, Dessertkrämer, Europeiskt kök, Recept
22 februari 2023
1 min read

Ingredienser portion 4

Smör 200 g

Mjölk ½ kopp

Socker 1 kopp

Vanillin ¼ tesked

Kycklingägg 1 bit

Tillagningsinstruktioner 30 minuter

1 Mosa sockret med äggen, tillsätt mjölken och rör om på svag värme tills det börjar koka. Ta sedan bort blandningen från värmen och låt den svalna.

2 Vispa smöret separat med en visp och tillsätt den kylda blandningen till smöret medan du vispar. Tillsätt vanilj eller likör till grädden.

Dela detta:

READ

Sallad med bläckfisk, äpple och gröna ärtor

Lämna ett svar Avbryt svar

Marco Volpin

Chefskock på Ristorante La Cantinetta. "Matlagning har alltid varit min passion, mitt liv" Jag är en skicklig kulinarisk expert med över 18 års progressiv erfarenhet, erkänd för sina omfattande och innovativa kunskaper om det internationella köket. Mitt koncept för matlagning sammanfattar alla mina yrkeserfarenheter och kombinerar moderna produkter och tekniker med italienska kulturella och gastronomiska rötter. Varje dag förbättrar jag min kunskap om produkter och tekniker genom att analysera de historiska och sociala aspekterna av de färskaste och mest högkvalitativa ingredienserna på marknaden, för att kunna erbjuda min publik en minnesvärd kulinarisk upplevelse. .
LinkedIn.com