Fyllda zucchini

av Marco
Alla kategorier, Alla kök, Alla menyer, Aptitretare, Recept, Ryskt kök, Steg-för-steg-recept, Varma snacks
3 februari 2023
2 min read

Ingredienser portion 4

Zucchini 1 bit

Köttfärs 200 g

Hollandaise ost 50g

Ris 70g

Salt efter smak

Mald svartpeppar efter smak

Vegetabilisk olja 60 ml

Tillagningsinstruktioner 5 minuter

1 Häll 1:2 vatten över riset, tillsätt salt, koka upp och koka på låg värme under lock tills riset är mjukt.

2 Tärna zucchini.

READ

Napoleonkaka med butiksbakelse och vaniljsås

3 Hetta upp oljan i en stekpanna och stek zucchininin tills den är gyllene.

4 Stek köttfärs och ris separat.

5 Pressa ner vitlöken i stekpannan, smaka av med salt och peppar.

Kir royal

6 Tärna osten eller riv den.

7 Blanda allt i en liten behållare som tål mikrovågsugn eller i en eldfast form.

8 Ställ in skålen i ugnen som är förvärmd till 240 grader i 5-10 minuter. Eller grädda skålen i mikrovågsugn.

Dela detta:

Lämna ett svar Avbryt svar

Marco Volpin

Chefskock på Ristorante La Cantinetta. "Matlagning har alltid varit min passion, mitt liv" Jag är en skicklig kulinarisk expert med över 18 års progressiv erfarenhet, erkänd för sina omfattande och innovativa kunskaper om det internationella köket. Mitt koncept för matlagning sammanfattar alla mina yrkeserfarenheter och kombinerar moderna produkter och tekniker med italienska kulturella och gastronomiska rötter. Varje dag förbättrar jag min kunskap om produkter och tekniker genom att analysera de historiska och sociala aspekterna av de färskaste och mest högkvalitativa ingredienserna på marknaden, för att kunna erbjuda min publik en minnesvärd kulinarisk upplevelse. .
LinkedIn.com