Fisk under pasta bakad på citron

av Marco
Alla kategorier, Alla kök, Europeiskt kök, Huvudrätter, Recept, Varma snacks
11 september 2022
1 min read

Ingredienser portion 4

Pollackfilé 500 g

Citron 1 st.

Persilja 1 knippe

Vitlök 3 klyftor

Olivolja 3 matskedar

Salt efter smak

Tillagningsinstruktioner 30 minuter

1 Förvärm ugnen till 200 grader.

2 Skär citronen i cirklar.

3 Skär pollackfiléerna på tvären så att bitarna motsvarar diametern på citronskivorna.

4 Lägg persilja, vitlöksklyftor, olivolja och salt i mixern. Mal allting ordentligt tills det blir en massa.

5 Lägg bakplåten med bakplåtspapper. Lägg citronklyftorna på den.

READ

Nötkött med rosmarin

6 Placera skivorna på citronskivorna.

7 Fördela persiljpasta jämnt över laxen.

8 Sätt in plåten i ugnen i 15-20 minuter.

9 Servera varmt.

Recepttips Istället för sej kan du använda torsk eller gråsej.

Dela detta:

Lämna ett svar Avbryt svar

Marco Volpin

Chefskock på Ristorante La Cantinetta. "Matlagning har alltid varit min passion, mitt liv" Jag är en skicklig kulinarisk expert med över 18 års progressiv erfarenhet, erkänd för sina omfattande och innovativa kunskaper om det internationella köket. Mitt koncept för matlagning sammanfattar alla mina yrkeserfarenheter och kombinerar moderna produkter och tekniker med italienska kulturella och gastronomiska rötter. Varje dag förbättrar jag min kunskap om produkter och tekniker genom att analysera de historiska och sociala aspekterna av de färskaste och mest högkvalitativa ingredienserna på marknaden, för att kunna erbjuda min publik en minnesvärd kulinarisk upplevelse. .
LinkedIn.com