Courgettegryta med ost och örter

av Marco
Alla kategorier, Alla kök, Gryta, Huvudrätter, Recept, Ryskt kök, Zucchinigryta
10 februari 2023
1 min read

Ingredienser portion 4

Zucchini 400 g

Ost 100g

Sur gräddfil 100 g

Grönsaker efter smak

Kycklingägg 2 bitar

Salt ½ tesked

Soda ½ tesked

Mald svartpeppar efter smak

Vetemjöl 150 g

Tillagningsinstruktioner 1 timme

1 Riv zucchininan och pressa den väl.

2 Hacka osten mycket fint eller riv den, hacka örterna.

3 Blanda soda med gräddfilen och låt stå i 5 minuter.

4 Tillsätt ägg, salt, peppar, slå med en gaffel, tillsätt mjölet och blanda.

5 Lägg sedan ost, zucchini och örter på samma ställe och blanda ihop.

READ

Hemmagjorda fyllda tunna pannkakor

6 Lägg den i en liten skål (smörj den).

7 Grädda i 40-50 minuter i 180 grader.

Dela detta:

Lämna ett svar Avbryt svar

Marco Volpin

Chefskock på Ristorante La Cantinetta. "Matlagning har alltid varit min passion, mitt liv" Jag är en skicklig kulinarisk expert med över 18 års progressiv erfarenhet, erkänd för sina omfattande och innovativa kunskaper om det internationella köket. Mitt koncept för matlagning sammanfattar alla mina yrkeserfarenheter och kombinerar moderna produkter och tekniker med italienska kulturella och gastronomiska rötter. Varje dag förbättrar jag min kunskap om produkter och tekniker genom att analysera de historiska och sociala aspekterna av de färskaste och mest högkvalitativa ingredienserna på marknaden, för att kunna erbjuda min publik en minnesvärd kulinarisk upplevelse. .
LinkedIn.com