Ingredienser portion 8
Vetemjöl 1 kopp
Socker 1 kopp
Kycklingägg 4 bitar
Surdeg på knivspetsen
Salt på knivspetsen
Vaniljsocker på en knivspets
Kakao 4 matskedar
Bananer 4 stycken
Mannagryn ½ kopp
Sockerpulver efter smak
Vegetabilisk olja efter smak
Tillagningsinstruktioner 1 timme
1 Vispa ägg och socker till ett vitt skum.
2 Tillsätt mjöl, vanilj, bakpulver, salt och kakao. Vispa tills det blir tjockt och krämigt.
3 Smörj botten och sidorna av formen med olja och täck den med gryn.
4 Lägg hälften av bananerna (eller de frysta körsbären) i botten.
5 Häll smeten över frukten och fördela den jämnt.
6 Lägg de resterande bananerna (eller körsbären) på toppen i ett enda lager.
7 Sätt in i ugnen i 45 minuter (bakas tills den är lätt skorpig) eller i multikokaren i 70 minuter (bakningsläge).
8 Ta ut kakan ur ugnen, vänd den på en tallrik och strö över florsocker. Bon appétit!
