Ingredienser portion 2 Rödbetor 120 g Köttbuljong 800 ml Nötkött 120g Potatis 80g Vitkål 120 g Morötter 35 g Lök 35 g Vitlök 1 klyfta Persilja 5 g Laurelblad 2 stycken Tomatpuré 15 g Socker 10 g Vitvinsvinäger 15 ml… Läs mer »Borscht med vitlök och örter
Ingredienser portion 4 Vetemjöl 2,5 koppar Vatten ¾ kopp Kycklingägg 1 bit Salt efter smak Vegetabilisk olja 1 matsked Tillagningsinstruktioner 1 timme 1 Förbered alla ingredienser. 2 Knåda ingredienserna till en deg och kavla ut den. 3 Tryck ut cirklar… Läs mer »Vareniki
Ingredienser portion 12 Nötkött 1kg Skinkor 100g Lök 2 huvuden Rödbetor 1 bit Tomater 3 stycken Morötter 2 stycken Potatis 8 stycken Sork 1 bunt Paprika 3 stycken Dill ½ knippe Persilja 1 knippe Salt 1 matsked Kycklingägg 5 bitar… Läs mer »Grön borscht
Ingredienser portion 4 Kostost 200g Socker 3 matskedar Kycklingägg 3 bitar Vetemjöl 5 matskedar Salt på knivspetsen Soda ½ tesked Tillagningsinstruktioner 30 minuter 1 Blanda ett paket keso, 3 ägg, 2 matskedar socker, en halv tesked soda (mjukgjord med kefir… Läs mer »Munkar med ostmassa i florsocker
Ingredienser portion 10 Paprika 1kg Röd chili 1 bit Grönsaker 1 bunt Vitlök 1 huvud Vegetabilisk olja 150ml Vinäger 50ml Socker efter smak Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Tillagningsinstruktioner 30 minuter 1 Blanda paprika, helst flerfärgad, och 1-3… Läs mer »Bakad paprika i Odessastil
Ingredienser portion 4 Fläskkött 300g Kycklingfilé 300 g Lök 2 huvuden Morötter 1 bit Vitt bröd 150 g Mjölk 200ml Kycklingägg 1 bit Vetemjöl 50 g Tomatpassatasås 200 g Vatten 150ml Vegetabilisk olja 60 ml Salt efter smak Mald svartpeppar… Läs mer »Bitochki
Ingredienser portion 8 Ost ost ost 500 g Rosiner 50 g Socker 170 g Smör 180 g Citronskal efter smak Mannagryn 1 matsked Kakaopulver 3 matskedar Sur gräddfil 100 g Kycklingägg 4 bitar Tillagningsanvisningar 1 timme + 4 timmar 1… Läs mer »Lviv cheesecake
Ingredienser portion 3 Ostkaka 250 g Socker 3 matskedar Kycklingägg 1 bit Vetemjöl ½ kopp Tillagningsinstruktioner 30 minuter 1 Blanda ihop ostmassa, ägg och socker, tillsätt mjölet och blanda väl (du kan låta bli att tillsätta socker i den söta… Läs mer »Ostkakor i gräddfil
Ingredienser portion 2 Ostmassa 500g Vetemjöl 5 matskedar Socker 3 matskedar Kycklingägg 1 bit Salt efter smak Sour cream efter smak Tillagningsinstruktioner 15 minuter 1 Knåda ihop mjöl, ostmassa, ägg, socker och salt till en deg utan att den fastnar… Läs mer »Lättviktiga dumplings med gräddfil
Ingredienser portion 10 Vetemjöl 3,5 koppar Vatten 1 kopp Vegetabilisk olja 4 matskedar Socker 1 tesked Tomater 5 stycken Brynza ost 200 g Vitlök 2 klyftor Grönsaker efter smak Salt efter smak Tillagningsinstruktioner 1 timme 1 Skär tomaterna i cirklar.… Läs mer »Tomat- och brynzapuffar