Ingredienser portion 4 Lök 1 huvud Malet nötkött 500 g Vitlök 1 klyfta Ketchup 2 matskedar Kycklingägg 1 bit Provence örter 1 tesked Krossade brödsmulor 80 g Vetemjöl 2 matskedar Vegetabilisk olja 2 matskedar Kycklingbuljong 500 ml Tomatpuré 1 matsked… Läs mer »Nötköttkotletter med tomatsås
Ingredienser portion 6 Risnudlar 300g Vegetabilisk olja 2 matskedar Kycklingbröst 300 g Tofu 100g Vitlök 2 klyftor Torkade räkor 2 matskedar Fisksås 125 ml Konditorisocker 40 g Tamarindjuice 75 ml Kycklingägg 3 bitar Rostade jordnötter 60 g Hackad grönlök 3… Läs mer »Klassisk pad thai
Ingredienser portion 12 Margarin 150 g Socker 200 g Kycklingägg 1 bit Vaniljsocker efter smak Vetemjöl 125 g Bakpulver 1 tesked Mörk choklad 100 g Hercules 200 g Salt nypa Tillagningsinstruktioner 30 minuter 1 Förvärm ugnen till 180 grader. Täck… Läs mer »Havregrynskekar med chokladbitar
Ingredienser portion 6 Olivolja 100 ml Fisksås 250ml Nötkött 1kg Risvinäger 6 matskedar Gurkor 500 g Sesamolja 2 matskedar Sojasås 1 matsked Palmsocker 200 g Koriander 3 klasar Rödlök 3 huvuden Citrongräs 2 stjälkar Cashew 200g Tillagningsinstruktioner 1 timme 1… Läs mer »Kall sallad med nötkött
Ingredienser portion 2 Papaya 1 bit Bovetehonung 2 matskedar Lime 4 stycken Färsk mynta 10 g Basilika 10 g Tillagningsinstruktioner 15 minuter 1 Dela en mogen papaya på mitten, skeda ut de svarta, belugakaviarliknande fröna från kärnan. 2 Riv limeskalet,… Läs mer »Papaya med limejuice, honung, mynta och basilika
Ingredienser portion 2 Grapefrukt ½ bit Kycklingbröst 360g Chilipeppar 1 bit Färsk mynta 10 g Sojasås 30 ml Sesamolja 5 ml Koriander 10 g Lime 1 stycke Ingefära 10 g Solrosolja 1ml Tillagningsinstruktioner 15 minuter 1 Halvera kycklingen på längden… Läs mer »Thailändsk sallad med kyckling och grapefrukt
Ingredienser portion 4 Vetemjöl 1 kopp Kokande vatten 125 ml Solrosolja 1 matsked malet fläskkött 500 g Rensade kokta räkor 500 g Sojasås 1 matsked Fisksås 1 matsked Mald torkad vitlök efter smak Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak… Läs mer »Singapore dumplings med fläskkött och räkor
Ingredienser portion 4 Tofu 100 g Ingefära 200g Koriander 2 stjälkar Röd chili 1 bit Vitlök 1 klyfta Grönsaksbuljong 3,5 koppar Sojasås 2 matskedar Vetennudlar 50g Morötter 2 stycken Färsk svamp 100 g Citronsaft 2 teskedar Tillagningsinstruktioner 55 minuter 1… Läs mer »Thailändsk tofu-soppa
Ingredienser portion 4 Kakor med smält mjölk 200g Smör 80 g Gräddfil 400 g Mjölk ½ kopp Socker 5 matskedar Kakao 4 matskedar Gelatin 10 g Bananer 6 stycken Tillagningsinstruktioner 1 timme 1 Hacka kexen i mixern, tillsätt det smälta… Läs mer »Banandessert.
Ingredienser portion 4 Bacon 250g Mozzarellaost 300 g Tomater 5 stycken Basilika 1 paket Blattedeg 250 g Italiensk örtblandning efter smak Tillagningsinstruktioner 40 minuter 1 Kavla ut degen och lägg den i botten av formen så att en liten kant… Läs mer »Paj med bacon och mozzarella