Ingredienser portion 6 Solrosolja 2 matskedar Lök 2 huvuden Currypulver 2 matskedar Chilipulver ½ tesked Nötkött 1kg Kokosmjölk 400 ml Nötköttbuljong 150 ml Kikärter på burk 820 g Färska bladspenat 200 g Tillagningsinstruktioner 40 minuter 1 Hetta upp 1 matsked… Läs mer »Nötkött i kokosmjölk med curry
Ingredienser portion 2 Jordgubbar 100 g Bananer 100 g Tranbär 50 g Färsk mynta efter smak Färska bär efter smak Tillagningsinstruktioner 20 minuter 1 Ta en mogen och mjuk banan – skala den, hacka den, lägg den i en påse… Läs mer »Banansorbet
Ingredienser portion 4 Korianderfrön 2 matskedar kumminfrön 2 matskedar Gröna kardemumma lådor 3 stycken Vitpeppar 2 teskedar riven ingefära 2 teskedar Vitlök 4 klyftor Rödlök 2 huvuden Röd chili 4 stycken Korianderblad ¾ kopp Olivolja 3 matskedar Nötkött 1kg Tomater… Läs mer »Aromatiskt nötkött i curry
Ingredienser portion 2 Kycklingvingar 500 g Honung 3 matskedar Sojasås 5 matskedar Curry 1 tesked Citron ½ bit Vegetabilisk olja 50 ml Tillagningsinstruktioner 45 minuter 1 Marinera kycklingvingarna i 3-4 timmar. Blanda sojasås, honung, curry och citronsaft till marinaden. 2… Läs mer »Aromatiska kycklingvingar med honung och curry
Ingredienser portion 2 Körsbär 150g Smör 20 g Olivolja 70 ml Salladslök 1 huvud Honung 2 matskedar Vitvinsvinäger 1 tesked Kanel nål Kummin (Zira) nypa Ingefära 5 g Saltade pistaschmandlar 50 g Adygeisk ost 200 g Basilikablad efter smak Nötkreatur… Läs mer »Grillad ost med körsbärschutney
Ingredienser portion 4 Couscous 1 kopp Kalkon 600g Sour cream 1 burk Kräm 250ml Mald spiskummin (zira) 2 teskedar Olivolja 1 matsked Buljongtärning 1 stycke Tillagningsinstruktioner 40 minuter 1 Bearbeta först kalkonen: skär den i små bitar, strö över salt… Läs mer »Kalkoncouscous med gräddsås
Ingredienser portion 4 Kycklingspjäll 750 g Röd paprika 1 stycke Grön paprika 1 stycke Gul paprika 1 stycke Gröna bönor (frysta) 150 g Frysta gröna ärtor 150 g Rödlök 1 bit Vitlök 1 klyfta Sojasås efter smak Sesam efter smak… Läs mer »Kyckling med paprika och gröna bönor i orientalisk stil