Rigas våffla
Ingredienser portion 8 Vetemjöl 165 g Smör 100 g Kycklingägg 3 bitar Äggula 1 bit Socker 140 g Kanel ½ tesked Bakpulver ½ tesked Ost ost ost 600 g Sur gräddfil 50 g Vanillin 1g Rosiner 50 g Salt efter… Läs mer »Rigas våffla
Lettiska köket
Sklandrausis
Ingredienser portion 15 Rågmjöl 400 g Smör 125 g Socker 1 tesked Salt ½ tesked Morötter 7 stycken Potatis 2 bitar Gräddfil 2 matskedar Honung 2 matskedar Kycklingägg 1 bit Mjölk 100 ml Tillagningsinstruktioner 1 timme 1 Skala och grovhacka… Läs mer »Sklandrausis
Sallat rasols
Ingredienser portion 10 Filé av sill 500 g Potatis 500 g Saltade gurkor 250 g Gurkor 250 g Romano sallad 250g Äpple 300 g Citronskal efter smak Pinjenötter 50 g Nötkött 200 g Sur gräddfil 25 % 250 g Senap… Läs mer »Sallat rasols