Ingredienser portion 4 Kött 500g Potatis 750 g Lök 2 stycken Morötter 2 stycken Tomatpuré 2 matskedar Salt efter smak Vegetabilisk olja 2 matskedar Svartpeppar efter smak Tillagningsanvisningar 1 timme och 30 minuter 1 Koka upp köttbuljongen. Skär löken i… Läs mer »Klassisk shurpa
Ingredienser portion 6 Lamm med ben 700 g Lök 3 huvuden Vetemjöl 2 koppar Kycklingägg 2 bitar Salt efter smak Laurelblad efter smak Färsk peppar efter smak Tillagningsinstruktioner 1 timme och 30 minuter 1 Tvätta lammet, häll kallt vatten över… Läs mer »Beshbarmak med lammkött
Ingredienser portion 6 Grönlök 2 buntar Kyckling 1 bit Vitlök 3 klyftor Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Vetemjöl 2 koppar Vatten 230 ml Kycklingägg 2 bitar Tillagningsinstruktioner 2 timmar 1 Koka upp kycklingbuljongen, separera köttet från benen och… Läs mer »Kyckling beshbarmak
Ingredienser portion 6 Nötkött 400 g Tomater 3 stycken Paprika 1 bit Morötter 2 stycken Lök 1 bit Potatis 2 stycken Salt efter smak Kryddor efter smak Köttbuljong 200 ml Nudlar 300 g Tillagningsinstruktioner 1 timme och 20 minuter 1… Läs mer »Nötkött lagman
Ingredienser portion 8 Kött 1.5kg Lökar 4 huvuden Morötter 1 bit Pepparkorn 5 stycken Laurel leaf 1 stycke Vetemjöl 600 g Kycklingägg 2 bitar Salt efter smak Tillagningsinstruktioner 5 timmar 1 Skär köttet i flera stora bitar, lägg det i… Läs mer »Beshbarmak