Ingredienser portion 2 Lax 200 g Sojasås 4 matskedar Honung 1 matsked Malet chili efter smak Vitlök 2 klyftor Olivolja 2 matskedar Pepparblandning efter smak Sesamfrön efter smak Tillagningsinstruktioner 45 minuter 1 Pressa vitlöken. 2 Ta bort eventuella ben från… Läs mer »Lax i soja- och honungssås
Ingredienser portion 4 Fläskkött 800 g Lök 2 stycken Paprika 500 g Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Tomater i egen juice 800 g Tillagningsinstruktioner 1 timme och 30 minuter 1 Skär köttet i små bitar. Skär löken i… Läs mer »Fläskgryta med paprika
Ingredienser portion 4 Anka 1 st. Purjolök 2 stjälkar Ingefära 30 g Vitlök 15 g Daikon 40 g Gurkor 2 stycken Tortillas 1 bit Sirap 40 g Marinerad röd tofu 5g Chu-ho pasta 50 g Ostronsås 100 ml Röda vinäger… Läs mer »Tacos med Pekingand
Ingredienser portion 4 Nudlar av bovete 230 g Tofu 450g Olivolja 1,5 matskedar Tomater 680 g Mörk sesamolja 2 teskedar hackade basilikablad efter smak Currypulver 1 tesked Socker 1 matsked Grönlök 2 stycken Sojasås 2 matskedar Tillagningsinstruktioner 26 minuter 1… Läs mer »Bovete-nudlar med tomat, tofu och basilika
Ingredienser portion 4 Nötköttfilé 500 g Vitlök 1 klyfta Sojasås 15 ml Hoisinsås 50ml Olivolja 15 ml Frysta grönsaker 400 g Lätt sojasås 15 ml Tillagningsinstruktioner 35 minuter 1 Skär köttet i tunna strimlor och blanda med hoisinsås, hackad vitlök… Läs mer »Nötkött med sojasås och grönsaker
Ingredienser portion 4 Vatten 5 matskedar Sojasås 4 matskedar Salladslök 1 huvud Tahini 2 matskedar Sesamolja 2 matskedar Honung 1 matsked Rivet ingefära 1 matsked Vitlök 1 klyfta Cayennepeppar nypa Mald spiskummin Kinesiska fem kryddor Kryddor ¼ tesked Tillagningsinstruktioner 15… Läs mer »Asiatisk bensinstation
Ingredienser portion 2 Ankfilé 2 stycken Sellerirot 200 g Vit svamp 100 g Thai mango 1 bit Rödlök 1 huvud Vitlök 3 klyftor Rosmarin 2 kvistar Olivolja 50 ml Honung 1 matsked Granatäpplejuice 200ml Smör 20 g Granatäpplefrön efter smak… Läs mer »Ankbröst garnerat med rotselleri, mango och porcini-svamp
Ingredienser portion 6 Fläsk revbensspjäll 2kg Rörsocker 2 matskedar Mörk sojasås 2 matskedar Lätt sojasås 2 matskedar Cognac 100ml Sesamolja 50ml Honung 4 matskedar Hoisinsås 2 matskedar Tillagningsinstruktioner 35 minuter 1 Gör en marinad av socker, ljus och mörk sojasås,… Läs mer »Revbensspjäll med honung
Ingredienser portion 4 Kalkonbröstfilé 600 g Lök 1 bit Torr champagne 350ml Salt efter smak Provence örter 2 matskedar Mald svartpeppar efter smak Vegetabilisk olja 4 matskedar Smör 1 matsked Vitlök 3 klyftor Vetemjöl 1 matsked Tillagningsinstruktioner 3 timmar 1… Läs mer »Kalkon i champagne med provensalska örter
Ingredienser portion 2 Champignons 5 stycken Paprika 2 stycken Sesamfrön 1 tesked Rörsocker ½ tesked Sesamolja 1 matsked Sojasås 2 matskedar Ostronsås ½ tesked Tillagningsinstruktioner 10 minuter 1 Förbered grönsakerna och svampen i god tid. Skär champinjonerna i tunna skivor… Läs mer »Wokstekta svampar och grönsaker