Ingredienser portion 1 Svart kaffe 1 kopp Socker 1 tesked Grädde ¼ kopp Vispad grädde 2 matskedar Ice 3 st. Irländsk whiskey 60ml Mald muskotnöt enligt smak Tillagningsinstruktioner 30 minuter 1 Blanda det varma kaffet, grädden och sockret i en… Läs mer »Kallt irländskt kaffe
Ingredienser portion 4 Socker 2 matskedar Kycklingägg 3 bitar Smält smör 2 matskedar Mjölk 1 kopp Rom 1 matsked Muskotnöt ½ tesked Pulveriserat socker 3 matskedar Vetemjöl 3 matskedar Vegetabilisk olja 1 matsked Tillagningsinstruktioner 30 minuter 1 Grädda äggen med… Läs mer »Irländska pannkakor
Ingredienser portion 2 Mjölk ¼ kopp Hallon 170 g Mjölkpulver ¼ kopp Socker 1 matsked Vaniljglass 1 kopp Hallonsorbet 2 matskedar Tillagningsinstruktioner 30 minuter 1 Lämna 4 hela bär till dekoration. Mixa resterande hallon, mjölk, mjölkpulver och socker i mixern.… Läs mer »Hallonmjölkshake för två personer
Ingredienser portion 6 Lammskuldra 1.5kg Potatis 10 stycken Lök 3 stycken Vitlök 6 klyftor Morötter 4 stycken Persilja 4 stjälkar Salt efter smak Färsk rosmarin 1 bit Kokande vatten 600ml Tillagningsinstruktioner 2 timmar och 20 minuter 1 Skala och grovhacka… Läs mer »Irländsk gryta
Ingredienser portion 10 Light Raisins 200 g Mörka russin 200 g Svart te 250ml Whisky 50ml Muscovadosocker 150 g Vetemjöl 210 g Bakpulver 2 teskedar Kanel ½ tesked Muskotnötter efter smak Salt ½ tesked Kycklingägg 1 bit Tillagningsinstruktioner 1 timme… Läs mer »Barmbrack
Ingredienser portion 4 Potatis 1kg Lök 3 stycken Morötter 2 stycken Paprika 2 stycken Olivolja 3 matskedar Smör 25 g Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Torkad rosmarin 1 tesked Vitlök 9 klyftor Nötkött 1kg Tillagningsinstruktioner 2 timmar 1… Läs mer »Irländsk gryta med nötkött och potatis
Ingredienser portion 6 Kycklinglår 6 stycken Citronsaft 3 matskedar Olivolja 2 matskedar Färsk rosmarin 1 matsked Vitlök 1 klyfta Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Tillagningsinstruktioner 30 minuter 1 Blanda citronsaft, olivolja, hackad rosmarin och hackad vitlök i en… Läs mer »Grillad kyckling med vitlök och citron och rosmarin
Ingredienser portion 6 Vitlök efter smak Köttfärs 400 g Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Champignons 300 g Grädde 20% ½ l Smör 20 g Ost 100g Vegetabilisk olja 2 matskedar Kycklingägg 1 bit Tillagningsinstruktioner 30 minuter 1 Jag… Läs mer »Köttbullar i krämig ostsvampsås
Ingredienser portion 4 Vetemjöl 270 g Bakpulver 1 tesked Salt 1 tesked Potatismos 230 g Potatis 250 g Kärnmjölk 230ml Smör 100 g Tillagningsinstruktioner 30 minuter 1 Blanda mjöl, bakpulver och salt i en liten skål. 2 Riv den råa… Läs mer »Boxty
Ingredienser portion 2 Bacon 300g Kycklingägg 4 bitar Körsbärstomater 2 stycken Färsk svamp 2 stycken Sodabröd 200 g Smör 25 g Salt efter smak Tillagningsinstruktioner 15 minuter 1 Skär baconet i 6 bitar och lägg det i en stor stekpanna.… Läs mer »Irländsk frukost